Продавайте на Satom.ru
Мобильное приложение
Оплата и доставка
Контакты продавца

Морозильные Холодильные Камеры для Рыбы. Доставка, Монтаж.

Морозильные Холодильные Камеры для Рыбы. Доставка, Монтаж. - доставка

Характеристики

Страна производства
Россия
Тип
морозильная камера
Назначение
для рыбы
Материал
сталь

Доставка

 Деловые линииБесплатно
 ПЭКБесплатно
 KITБесплатно
 Мейджик ТрансБесплатно
 Байкал-СервисБесплатно
Показать все 12 способов доставки

Оплата

 Наложенный платеж
 Оплата на карту Visa, MasterCard, МИР
 Оплата при самовывозе по г. Симферополь (Картой)
 Оплата на карту «Сбербанк»
 Оплата по реквизитам на расчетный счет
45 000 ₽
Мин. заказ: 2 шт.
В наличии | Только оптом
Перезвонить мне
Написать продавцу
8 лет на порталеДобавить отзывОтвечает на сообщения медленноПредоставлены документы

Характеристики

Страна производства
Россия
Тип
морозильная камера
Назначение
для рыбы
Материал
сталь
Номинальное напряжение
380 В
Тип управления
электронное
Особенности
автоматическая регулировка температуры
Тип охлаждения
вентилируемый
Сфера использования
магазины
Тип установки
встраиваемый
Функциональное предназначение
для хранения скоропортящихся товаров
В комплекте оборудования
дверь
Расположение холодильного агрегата
выносной
Способ открытия двери
распашная
Возможности поставок
1 шт./день

Описание

Холодильные Камеры для Заморозки и Хранения Рыбы  с Установкой.

Холодильные камеры для рыбы купить в крыму. гарантия, сервис,

Совершенно невозможно представить себе современную пищевую промышленность, как, собственно, и торговлю, без использования холодильных и морозильных камер. В соответствии с сегодняшними нормами, для охлаждения, заморозки и хранения различных пищевых продуктов (мясо, молоко, зелень, рыба) требуются отдельные места. Особенно это актуально на пищевом производстве, средних и крупных предприятиях общепита. На крупных объектах по хранению и переработке рыбы устанавливают комплекс помещений, где не мене 80 процентов холодных площадей занимают морозильные камеры.
Рыбу, как скоропортящийся продукт, запрещается хранить при положительных температурах, ввиду активной деятельности ферментов, бактерий, окисления жиров. Минимально допустимой температурой для длительного хранения считается отметка не ниже -20 градусов. Для непродолжительного сберегания рыбы и рыбных продуктов можно прибегнуть к температурам, близким к 0 градусов. Охлаждают и замораживают рыбу разными способами, используя лёд, холодные жидкости, рассолы, сильные равномерные потоки холодного воздуха.
Для работы с рыбой применяют среднетемпературные холодильные и низкотемпературные морозильные камеры. Они представляют собой сборные модульные конструкции из сэндвич-панелей, соединённых методом «шип-паз», имеющие специальные холодильные двери (одностворчатые, двухстворчатые, откатные). Дверной проём может быть снабжён хладосберегающей завесой из ПВХ. Качественная сборка камер обеспечивает исключительную теплоизоляцию, препятствует образованию мостиков холода и утечкам охлаждённого воздуха, что существенно экономит энергозатраты и продлевает срок службы холодильных агрегатов. Все материалы и оборудование проходят обязательную сертификацию в санитарно-эпидемиологических службах, поэтому являются абсолютно безопасными и экологически чистыми.
Размещают эти сооружения внутри помещений либо на специально подготовленных площадках снаружи.
Для охлаждения внутреннего пространства камер и поддержания заданной низкой температуры применяют специальные холодильные машины. Это могут быть моноблоки или сплит-системы. Например, холодильные установки установки фирм «BITZER», «BOCK», «FRASCOLD», «LUNITE HERMETIQUE», «TECUMSEH».
Камеры иногда комплектуют перегородками, подтоварниками, полками, лужёными крючьями. Мелкую рыбу и балыки упакованными хранят на подтоварниках, крупную охлаждённую или замороженную – подвесив на крючья. В качестве упаковки используют картонные и деревянные ящики, мешки, сухие бочки, тюки.

Наиболее качественную заморозку продукции обеспечивают современные камеры шоковой заморозки, благодаря чему значительно возрастают сроки ее хранения. Данный метод отличается наибольшей интенсивностью прохождения этапов охлаждения, подмораживания и домораживания по сравнению с использованием привычных морозильных установок.
 Этап первоначального охлаждения обеспечивается, благодаря интенсивной циркуляции воздушной массы, охлажденной до - 35?С. Температура продукции при этом опускается до отметки 0?С.
 В процессе подмораживания мясные полуфабрикаты преодолевают креоскопическую точку и, благодаря кристаллизации жидкости, переходят в твердое состояние. Данный метод отличается высокой скоростью, что приводит к образованию мелких кристаллов, не разрушающих структуру продукта.
 При домораживании происходит окончательная заморозка, гарантирующая длительность хранения.
 Камеры шоковой заморозки представляют собой сложный холодильный агрегат компрессорного типа. Конструкционные особенности оборудования обеспечивают равномерный отбор тепла и качественное хранение замороженного продукта.
Обратившись в команию «КРЫМХОЛОДСЕРВИС», вы получите профессиональную консультацию, помощь в расчетах и выборе подходящей холодильной камеры. Высококлассные специалисты быстро, а главное качественно, смонтируют и запустят заказанное вами оборудование. В лице нашей кампании вы обретёте выгодного надёжного партнёра.

Отзывы о продавце

Максим
15.06.2020
Специалисты на Уровне.Заказал камеру заморозки рыбы на 500 кг.сутки.Собрали вовремя-даже на день раньше.Реально замораживает 800-900 кг.сутки.Нормальная фирма,цены адекватные.Даже немного поторговался.Буду у них склад хранения заказывать.
Ответ компании17.06.2020
Спасибо.
Дмитрий
12.04.2020
Отличная фирма,порядочная.Заказали холодильную камеру для мяса 3х4 с температурой -10С.Сказали что поставят за 10 дней.Предоплату взяли 20%. Привезли через 7 дней,установили за 1 день.Температуру агрегат выдал - 18.3С. Подарили в качестве бонуса штору ПВХ на дверь камеры.Мы довольны.Теперь друзьям советуем-где покупать холодильное оборудование.
Ответ компании13.04.2020
Спасибо за отзыв.Стараемся для Вас.
Елена
20.03.2018
Доброго вечера суток. Приобрели второй раз в компании "Крымхолодсервис" (реальнаая экономия денег), прошлый сезон в плане энергосбережения она себя окупила, расход электроэнергии ощутимо снизился.Посоветовали повесить ПВХ- завесу, соседям. Спасибо.
Ответ компании21.03.2018
Спасибо за отзыв, всегда готовы к сотрудничеству.